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１．パラサイト 半地下の家族

https://amzn.to/2XgPqJd

想像以上に面白かった

Netflixで見れます

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２．地元の美味しい店を知っておく

すごく個人的な話なのですが、

大人なのに地元の美味しい店を知らない人たちを

見下しています。

食事なんてどこで食べても一緒。

確かに腹に入ればすべて同じです。

なんというか、論理的じゃなくて申し訳ないですが

粋じゃないなー、と思ってしまうのです。

美味しいお店なんて、適当に新しいお店に入れば

いくらでも見つかります。

いつでも同じお店だと感性も磨かれません。

個人的には「間違いない店リスト」を常に

更新し続けています。

刺し身だったら◯◯

佐賀牛だったら◯◯

アットホームが好きな人だったら◯◯

なにかと食にうるさかったら◯◯

キャバクラに行き慣れている人だと◯◯

とか笑

随時ベストの店を更新しています。

イシバシュランに選ばれる基準としては

・なにかで１番を取る

・うるさい客があまり来ない

・価格が高すぎない

・個人店のほうが選ばれやすい

貴方の店もイシバシュランに選ばれるかもしれません。

最近、大和町に引っ越したので

妻と一緒に大和シュランを作ることにしました。

大和にあるランチやディナーを

すべて食べつく壮大な計画です。

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３．編集後記

食の師匠は西中洲のBarTetuオーナーのテツさん。

https://bartetu.com/

ここに掲載されている店舗は

間違いないお店ばかり。