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１．おすすめレシピ

 

https://youtu.be/MphLsTnVg78

クリームパスタ、牛乳だけ

 

ソースがパスタに吸われがちなので

ちょうどよく残すのがポイント

 

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２． 価格を20％上げて、売上数も増加しました

 

個人的な趣味でAmazon・楽天市場・Yahooショッピング

BASE(定期販売専用)で全粒粉食パンを売っています。

 

ネット小売のおもしろいところは

・売れるルートをつくれば、自動販売機になる

・人件費が全然かからない

・価格の上げ下げを瞬時にできる

・定期購入に誘導すれば、ストック収入になる

・ネット広告を上手く使えば売上ブーストができる

 

こんな感じで、パワプロより面白いです。

 

難しいところは

・粗利がある程度高くないとおもしろくない

・ニッチすぎると売上が伸びない

・粗利が高い商品は大手が既につくっている

・商品が同じであれば、価格競争になりやすい

・サイト内SEOと広告の両輪を動かす労力がある

 

難しいところはウェブサイト運営とほぼ同じなので

別に苦痛ではありません。零細企業なりの戦いをするだけ。

 

売れそうな商品をリサーチして、

価格競争しにくいようにOEMで販売するのが

最近の主流みたいです。DtoCとも呼ばれています。

 

2022年からは食パンの価格を20％値上げしてみました。

粗利が４割近くなり、１つ売れるごとに喜びが増しています。

 

値上げしたことで多少販売数が落ちると思ったので

クーポンや広告に投資してみると

販売数が落ちるどころかベストセラーになりました。

 

 

粗利が増えたことで

・広告予算を増加できた

・クーポンの予算もできた

・それでも粗利が10％ほどあがった

 

つまり値上げが市場に受け入れられると

事業者としてはハッピーしかありません。

 

よく「これ以上の値上げは競合に負けてしまう」

と現場では聞きますが

本当にそうなのか、考え直したほうがいいです。

 

100万円(営業利益20万円)の塗装工事を

２割上げて120万円になれば

値上げ分の粗利20万円はそっくり営業利益です。

 

つまり１工事40万円の営業利益となり、

通常は２現場の契約で営業利益40万円なのに

値上げ後は１現場の契約で営業利益40万円なのです。

 

そうすれば職人さんを他の現場に回したり

粗利が高い分、付加価値をどうつけるか検討できたり

広告に投資して複利効果を狙ったりできます。

 

売上は半分になって、営業利益は２倍。

かっこいいじゃないですか。

 

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３．編集後記

 

値上げしてみて、市場の反応が悪ければ

こっそり通常価格に戻せばいいんです^^