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１．おすすめの科学アニメ

 

日本が世界に誇るアニメ。

母国語で見れる我々は幸運です。

 

今回おすすめしたいアニメが

Dr.STONE（ドクターストーン）

 

Primeビデオでも見れるみたい

https://amzn.to/3ckfevW

 

Netflix

https://www.netflix.com/jp/title/81046193

 

ある日、世界中の人間が石になってしまうことから

はじまるストーリー。

 

科学の天才である主人公が石の封印から解かれたのが

西暦3,700年。都市は風化していて、文明がなくなっています。

 

そこから主人公は火をおこしたり、家をつくったり、

科学の力を総動員して一から文明を作っていきます。

 

数学や化学が好きな理系男性は大好きなこと間違いなし！

やっぱ天才系アニメが好きです。

 

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２．高級店にする上で外せない勘所

 

私は高級店舗を作ったこともありませんし

今後やるつもりもありませんが、

もしものためにアンテナを張っています。

 

「自分の店の味ならもっと客単価を上げられるはず」

とリニューアルしたい経営者もちらほら。

 

高級店として成功している経営者は何人か知っていて

その人達にはある共通点があります。

 

・自分自身も高級店ユーザー

・なんか品がある

・群れない

 

このあたりはだいたいの高級店経営者に共通しています。

 

特にいままで勉強させてもらったのが、

西中洲と佐賀で高級バーを経営しているBarTetuのオーナーTetuさん。

 

https://www.instagram.com/bar_tetu/

このInstagramはTetuさんご自身で運営されていますが

ときどき投稿される飲食店は食べログより断然信頼できます。

 

なんちゃってインスタグラマーのしょうもない女が

投稿するランチ写真とはわけが違います。

 

高級店にしたいなら、まずは高級店を使うユーザーになりましょう。

 

いつもラーメンばっかり食べている飲食店経営者は

高級店なんて経営できません。

 

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３．編集後記

 

誰とは言ってませんからね^^